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藏品資訊 WORKS
  • 作品(年糕用具)的圖檔,共2張
年糕用具16-0015
作者
不詳
尺寸
"粗(4支)徑1.9長10.7cm 中(3支)徑1.5長10.7cm 細(4支)徑1.2長7.6cm"
年代
其他
分類
民俗民藝
原件
原件
簡介
年糕起源於周朝,吃年糕有「五穀豐登」之意,也代表著「年年高升」,是過年必吃的年俗,蒸製年糕時,將脫水後的米漿放入蒸籠,四周放置中空的竹管使其能上下透氣,另四根短木棍用於蒸粿時,作為多層蒸籠支撐作用,此時與竹管一樣的置立方式;或用於蒸籠內部,採平放方式,用於蒸籠底部有破損時的補強作用。
關鍵字
年糕用具、文物
入藏單位
彰化縣文化局視覺表演科收藏品